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Gastro Pirineus 2017, Alp et Puigcerda

Gastro Pirineus 2017, Alp et Puigcerda

Publié le 16/11/2017

Lundi 27 et mardi 28 novembre 2017, à Alp et Puigcerda Gastro Pirineus est un événement qui vise à valoriser la gastronomie et les produits de montagne

  
   Participation de CCI PIRINEUS MED à Gastro Pirineus à Alp et Puigcerda (27 et 28 Novembre 2017)

   Gastro Pirineus : "journées professionnelles de gastronomie et de cuisine des Pyrénées"
  
   Cet événement vise à valoriser la gastronomie et les produits de montagne, avec de nombreux partenariats et soutiens catalans.

   Les #CCI de CCI PIRINEUSMED ont décidé de s’associer à cet évènement et de contribuer à son organisation en lui donnant, cette année, une dimension transfrontalière avec l’accueil de     professionnels français mobilisés par la CCI Pyrénées-Orientales.

   Le club d'entrepreneurs transfrontaliers CET sera lancé à cette occasion ainsi que la rencontre et échange des associations de professionnels des métiers de bouche (Toques Blanches, Girona Excellent, Cuina Pireneica,  Association Agro Alimentaria de Cerdanya).
  
Organisée par une société catalane de Gérone, spécialisée dans l’organisation de foires gastronomiques et autres événements culinaires, cette manifestation qui s'inscrit dans la durée bénéficie de nombreuses retombées dans les médias.

Sud Formation CCI participe a cet événement avec une classe BTS Tourisme un Bac Pro Cuisine.

Au programme :

  • Des sessions de cuisine en direct
  • Salon des producteurs agro alimentaires, démonstrations et dégustations de produits
  • Conférences et débats

Téléchargez le programme complet

Les Objectifs :

  • Définir un catalogue de produits et de plats pyrénéens
  • Valoriser la gastronomie pyrénéenne comme un produit touristique
  • Création de la marque Cuisine des Pyrénées

Le public ciblé : Restaurateurs, cuisiniers, producteurs, transformateurs agro alimentaire, institutions

Plus sur l'événement : www.gastropirineus.cat

Pour vous inscrire, contactez :

Françoise Delcasso-Dejoux
04 68 35 98 71
Référent projet transfrontalier CCIPIRINEUS MED 
CCI des Pyrénées-Orientales, antenne de Saillagouse

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